紫薯小馒头

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月光_929
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平常紫薯一般都是蒸或者煮粥，我今天试着做小馒头，口感也不错！

紫薯小馒头的用料

紫薯 半斤 面粉 二斤
糖 少许 酵母 少许

紫薯小馒头的做法

紫薯小馒头的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟捣成泥，放入糖，面粉，酵母，温水和成面团，醒发一个小时左右。醒发好后，分成一个个的小计孑，团成小馒头。大火上气蒸十五分钟即可。
紫薯小馒头的做法图解2

步骤2

玫瑰花的制作方法是我参照网友上传的图片，改良了一下。先下五个面计子，用擀面棍擀成圆面皮，叠加起来，用刀从中间切成两半，开始卷花芯，花瓣，一层层的包裹起来，花的造型就出来了。

紫薯小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-07

©本菜谱的做法由 月光_929 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 幼儿（1-3岁） 65-79岁 一人食

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