蔓越梅小餐包

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蔓越梅小餐包的用料

高筋粉 半斤 糖 10g
水 160g 盐 3g
酵母 4g 蔓越梅 20g
燕麦 20g

蔓越梅小餐包的做法

步骤1

酵母加40度左右的温水化开

步骤2

把面粉，盐，糖，酵母水混合，揉成团

步骤3

盖上湿毛巾醒发1小时

步骤4

加入蔓越梅干，燕麦，揉成团

步骤5

分成60g的剂子，我做了9个，揉成小圆。

步骤6

继续醒发半小时。180度，30分钟即可

蔓越梅小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-09

©本菜谱的做法由 QW8 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 朋友聚餐 烤 香

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