韩式家常烤牛肉

精品
53.3万 浏览 3911 收藏
收藏
红豆莲子
红豆莲子
＋ 关注

第一次吃是在我韩国导师教授家里，师母做了一桌菜招待我，不过最爱还是这道菜。这种牛肉的做法是韩国人在家里处理牛肉的一种常用做法。给家人做了几次，每次都是扫盘最快的一道菜。

韩式家常烤牛肉的用料

牛肉片 土豆粉
香菇 洋葱
胡萝卜 葱
姜 酱油
糖 黑胡椒
白胡椒 香油
芝麻碎 蜂蜜
梨 淀粉或鸡蛋

韩式家常烤牛肉的做法

韩式家常烤牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉片解冻，蘑菇洗净去蒂，洋葱切丝，胡萝卜切片，红薯粉泡发待用
韩式家常烤牛肉的做法图解2

步骤2

调碗汁。腌肉的碗汁有：葱末 蒜末 酱油，糖 蜂蜜or梨汁，黑胡椒适量，白胡椒一点点，香油，芝麻碎，略加一点点耗油。腌蘑菇的碗汁比较简单：葱姜，酱油 糖 ，香油即可。
韩式家常烤牛肉的做法图解3

步骤3

分别把两个碗汁倒入牛肉和蘑菇，拌匀，腌20分钟到半个小时左右。肉里放淀粉或鸡蛋肉就会嫩一些
韩式家常烤牛肉的做法图解4

步骤4

起锅 葱末煸香，炒胡萝卜，洋葱。放入腌好的牛肉片。炒散。放蘑菇，翻炒几下，最后放入粉丝，加少许水，盖盖子炖一会。
韩式家常烤牛肉的做法图解5

步骤5

差不多水炖干了，出锅。装盘。很美味啊

韩式家常烤牛肉的烹饪技巧

蜂蜜 梨 糖 都是加甜度的 可选择一种 也可以用其他代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-10

©本菜谱的做法由 红豆莲子 编写，未经授权不得转载
分类： 韩国料理 一人食 炒 香 外国菜

韩式家常烤牛肉的其他做法更多

韩式家常烤牛肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

韩式家常烤牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩式家常烤牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 韩式家常烤牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活