不用烤箱的海绵蛋糕（蒸锅）

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槑猪
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不用烤箱的海绵蛋糕（蒸锅）的用料

普通面粉 六两（八两） 白沙糖 八两（一斤）
水 一蛋壳水 鸡蛋 一斤（一斤二）

不用烤箱的海绵蛋糕（蒸锅）的做法

步骤1

鸡蛋和白砂糖混合打匀，打到像奶油一样（一直打大约十五至二十分钟，打到蛋液在打蛋器拎起来滴在蛋液慢慢消失）

步骤2

放面粉，打大约十五至二十分钟，打均匀没有颗粒

步骤3

倒入模具（盘）里

步骤4

水滚后，放入，大约蒸二十分钟
不用烤箱的海绵蛋糕（蒸锅）的做法图解5

步骤5

完成后，小心取出

不用烤箱的海绵蛋糕（蒸锅）的烹饪技巧

1.蛋液必须打到发白，水是第一步是下，水可以换成牛奶，椰浆。2.我写的时间或许不适合你们，但是觉得给个大约时间也好啊。3.材料可以按六寸蛋糕的材料，只看做多或做少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-24

©本菜谱的做法由 槑猪 编写，未经授权不得转载

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