l腊肠炒花菜

精品
4.4万 浏览 172 收藏
收藏
冰狂薇
冰狂薇
＋ 关注

大宝吃东西很挑，很多东西都不吃，好比腊肠、腊肉、皮蛋、药芹~~~~~~~所以只要他在家，他不吃的东西都不能上桌，要不就要念啊念，很霸道的！可是小宝和我都不挑食，偶尔吃吃这种腊味，觉得很下饭O(∩_∩)O哈！他又去参加同事的聚餐了，娘俩赶快把朋友送的自家做的腊肠炒了吧！(*^__^*) 嘻嘻……

l腊肠炒花菜的用料

腊肠 2根 有机花菜 半个
色拉油、盐、鸡精 适量 老干妈 按个人口味添加
白糖 少许 生姜 适量
花椒 适量

l腊肠炒花菜的做法

步骤1

腊肠切成薄片。 花菜用手撕成小块，沸水里捞一下。

步骤2

起油锅，放入几粒花椒爆香后，捞出花椒粒。

步骤3

放入生姜，滑入切好的腊肠片，再按个人口味加入少许的白糖、老干妈翻炒。

步骤4

炒到腊肠片基本油都溢出时，有点发干的时候，倒入捞过的花菜。

步骤5

翻炒个三四分钟，按个人口味添加调味品调味即可。

l腊肠炒花菜的烹饪技巧

花茶选有机花茶口感更好入味（有机花茶菜茎比较细）。 整个炒制过程中尽量不要加水，因为腊肠里的油，捞过的花菜本身都有一定的水分，这种水油的混合，炒出来更香，一加水味道就会变淡很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-28

©本菜谱的做法由 冰狂薇 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 炒 香

l腊肠炒花菜的其他做法更多

l腊肠炒花菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

l腊肠炒花菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > l腊肠炒花菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 l腊肠炒花菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活