海苔玉米棒

海苔玉米棒

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香脆的海苔片是许多宝宝爱吃的小零食。今天我想把它稍加变化，搭配上鲜虾和玉米等食材，做一道大小朋友都会非常喜欢的菜谱。煎得焦香的海苔裹上细腻鲜嫩的内馅，既营养丰富又可口美味，非常值得一试！

海苔玉米棒的用料

鲜虾 150g 玉米粒 20g
玉米淀粉（生粉） 5g 清水 20g
生姜丝 2g 盐 1g
海苔片 适量 植物油 适量

海苔玉米棒的做法

海苔玉米棒的做法图解1

步骤1

鲜虾去头去尾，挑去腹背两条虾线。 虾肉也可以用鸡肉、鱼肉等食材代替。
海苔玉米棒的做法图解2

步骤2

细细切碎。
海苔玉米棒的做法图解3

步骤3

加入生姜丝，腌制15分钟左右去腥。 也可以用柠檬汁，姜葱水等腌制去腥。
海苔玉米棒的做法图解4

步骤4

玉米粒在开水中焯约3分钟。 当然也可以搭配其它蔬菜，丰富营养。
海苔玉米棒的做法图解5

步骤5

把虾肉和玉米粒倒入料理机中，加入盐和水淀粉。 水淀粉用5g玉米淀粉（生粉）和20g清水勾兑。
海苔玉米棒的做法图解6

步骤6

充分打匀。
海苔玉米棒的做法图解7

步骤7

倒入裱花袋中，剪出细口。
海苔玉米棒的做法图解8

步骤8

把海苔片铺在案板上。 尽量选择钠含量较低的原味海苔。
海苔玉米棒的做法图解9

步骤9

在边缘挤上馅料。
海苔玉米棒的做法图解10

步骤10

另一边抹上清水，卷起后压紧封口。依次做好剩余的。
海苔玉米棒的做法图解11

步骤11

平底锅起中小火，抹上薄薄一层油。
海苔玉米棒的做法图解12

步骤12

把大伙儿请入。
海苔玉米棒的做法图解13

步骤13

不时翻面，煎至虾肉熟透，即可出锅。

海苔玉米棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-11

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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