紫薯发糕

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消耗紫薯面！

紫薯发糕的用料

紫薯粉 200克 中筋粉 100克
糖 40克 酵母 4克
鸡蛋 一颗 水 300克

紫薯发糕的做法

#春季减肥，边吃边瘦#紫薯发糕的做法图解1

步骤1

所有材料混合搅匀
#春季减肥，边吃边瘦#紫薯发糕的做法图解2

步骤2

加水或牛奶调成糊状
#春季减肥，边吃边瘦#紫薯发糕的做法图解3

步骤3

提起打蛋器就是这个样子
#春季减肥，边吃边瘦#紫薯发糕的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大，用筷子搅拌一下排气
#春季减肥，边吃边瘦#紫薯发糕的做法图解5

步骤5

倒入容器，表面摆上大枣，葡萄干等装饰一下
#春季减肥，边吃边瘦#紫薯发糕的做法图解6

步骤6

冷水上锅，大火，上汽之后中火蒸40分钟（面调的稀，多蒸一下，不然中间熟不了，太湿。）
#春季减肥，边吃边瘦#紫薯发糕的做法图解7

步骤7

其实还做了一个黑米发糕，结果我用的模具太大，放不进锅里，只能放烤箱里烤了。

紫薯发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-13

©本菜谱的做法由 kaceyy 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 晚餐 主食 发糕 甜

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