西红柿牛肉鹰嘴豆

精品
34.2万 浏览 3463 收藏
收藏
小C美食记
小C美食记 小C美食记
＋ 关注

鹰嘴豆含有丰富的氨基酸和植物蛋白，除此之外还有丰富的铁元素以及微量元素。可以让新陈代谢的速度变得更快。还有预防肥胖症，鹰嘴豆是一种低热量的食物，而且脂肪含量也非常低，难怪夏天很多小伙伴都选择鹰嘴豆沙拉，原来是因为热量低。鹰嘴豆真是一个好食物，平时适当的吃一些，还可以预防高血压问题的出现，让身体血压更稳定。牛肉本来就是热量高的食物，然后加上鹰嘴豆低热量这样做出来的美味就可以综合一下热量了。所以不用担心吃了会长肉，敞开肚子吃吧。

鹰嘴豆的用料

牛肉 300g 西红柿 3个
鹰嘴豆 200g 菜籽油 适量
番茄酱 适量 料酒 少许
洋葱 1个 姜片 适量

鹰嘴豆的做法

西红柿牛肉鹰嘴豆的做法图解1

步骤1

鹰嘴豆提前洗干净，泡一晚上。
西红柿牛肉鹰嘴豆的做法图解2

步骤2

牛肉切小块，加入少许料酒腌制半小时。
西红柿牛肉鹰嘴豆的做法图解3

步骤3

锅中导入适量的菜籽油，油熟烫之后加入牛肉翻炒成粒。
西红柿牛肉鹰嘴豆的做法图解4

步骤4

接着加入洋葱和姜片继续翻炒出香味。
西红柿牛肉鹰嘴豆的做法图解5

步骤5

接着加入西红柿继续翻炒。
西红柿牛肉鹰嘴豆的做法图解6

步骤6

加入少许番茄酱继续翻炒两分钟。
西红柿牛肉鹰嘴豆的做法图解7

步骤7

加入鹰嘴豆和适量的水，中火煮沸之后转小火慢煮。
西红柿牛肉鹰嘴豆的做法图解8

步骤8

成品图
西红柿牛肉鹰嘴豆的做法图解9

步骤9

成品图
西红柿牛肉鹰嘴豆的做法图解10

步骤10

成品图

鹰嘴豆的烹饪技巧

鹰嘴豆我是第一次买也是第一次吃，之前看朋友圈有小伙伴做了鹰嘴豆沙拉，一直很好奇是什么味道，然后买来尝尝，觉得味道还不错。老公和女儿第一吃西红柿牛肉鹰嘴豆，觉得味道很香，一口吃下去满嘴实料，很有咀嚼感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-13

©本菜谱的做法由 小C美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 炒 炒锅 午餐 一人食

鹰嘴豆的其他做法更多

鹰嘴豆的全部作品更多

上传我做的这道菜

鹰嘴豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿牛肉鹰嘴豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 西红柿牛肉鹰嘴豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活