炸馒头

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四四来袭
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南锣鼓巷走完后马路对面的一家东北呛馒头，1.2 一个，很厚实，以往排队很长，正好错开饭点，没多少人就排队买了点

炸馒头的用料

馒头 1个 面糊 1份
鸡蛋 一个

炸馒头的做法

炸馒头的做法图解1

步骤1

买了六个，本来打算买一个的，看着前面排队的人买一大兜，后面的说买多少个时，作为南方不吃面食的人来说6个是极限！
炸馒头的做法图解2

步骤2

准备一个馒头
炸馒头的做法图解3

步骤3

切片即可
炸馒头的做法图解4

步骤4

准备一个汤碗，放点面粉，打个鸡蛋倒点水，搅拌成面糊后，馒头片滚上几圈放入锅中炸，中小火，油放一点就行，炸至金黄捞出即可！
炸馒头的做法图解5

步骤5

炸
炸馒头的做法图解6

步骤6

我想说的是 这馒头不吸油，很瓷实，
炸馒头的做法图解7

步骤7

细节
炸馒头的做法图解8

步骤8

煎好了！很有嚼劲，很香！还有味！我以为没放盐什么的会没味道的！
炸馒头的做法图解9

步骤9

剩余的面糊，丢了可惜！冰箱取根芹菜洗净切碎放入面糊中，倒点盐、白胡椒粉，我喜欢辣的，加了点辣椒粉进去，搅拌均匀倒入锅中，摊成饼，二面金黄即可食用
炸馒头的做法图解10

步骤10

不用煎的太老，很嫩呦！很好吃！

炸馒头的烹饪技巧

第一次弄馒头！饭店有道主食叫金银馒头，炸过金黄的馒头片叫金馒头，正常馒头切片叫银馒头，备一碟炼奶蘸着吃即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-14

©本菜谱的做法由 四四来袭 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 主食 香 早餐 晚餐

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