火龙果椰奶西米露

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西米露的用料

椰奶 250克 西米 80克
火龙果 50克

西米露的做法

火龙果椰奶西米露的做法图解1

步骤1

准备食材
火龙果椰奶西米露的做法图解2

步骤2

锅里烧水，等水开后放入西米，尽量多放些水，西米煮开后体积会膨胀很多，中途一定要多搅拌，不然很容易粘锅底。
火龙果椰奶西米露的做法图解3

步骤3

煮6分钟左右，这时候的西米里面是白芯的，外面呈现透明状态。把西米捞出来，清洗干净粘液，后面的西米才会很清爽，不粘绸。
火龙果椰奶西米露的做法图解4

步骤4

从新起锅，倒入一锅水，同样等水开后倒入西米，煮8分钟，然后关火焖5分钟
火龙果椰奶西米露的做法图解5

步骤5

焖好的西米捞出来，确保所有西米没有白芯。
火龙果椰奶西米露的做法图解6

步骤6

红龙果肉用网筛滤出果汁。
火龙果椰奶西米露的做法图解7

步骤7

然后把果汁和椰奶混合。
火龙果椰奶西米露的做法图解8

步骤8

一杯美出天界的火龙果椰奶西米露就做好了。

西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-16

©本菜谱的做法由 果果郭美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 煮锅 煮 锅具 甜 下午茶

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