田园风情

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儿时的记忆，夏季消暑小吃

田园风情的用料

白萝卜 一节 胡萝卜 2根
黄瓜 一根 包菜 适量
五香粉，辣椒面，香油，椒油，香醋，白糖 适量

田园风情的做法

田园风情的做法图解1

步骤1

将黄瓜，胡萝卜，白萝卜切丝放入适量的盐杀水，3分钟后挤干水分根据个人口味放入五香粉香油椒油辣椒面等进行调味
田园风情的做法图解2

步骤2

把包菜叶（选着包菜时尽可能挑选个大松散的）小心取下切去菜梗，锅里烧水加入少许盐和几滴油，水开放入包菜叶掉刚好软化马上捞出放入事先准备好的冰水中
田园风情的做法图解3

步骤3

包菜叶改刀成宽条将调好味的菜丝圈上，准备一个小碗以1：1的比例调糖醋汁，食用时蘸酱味道好极了

田园风情的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-01

©本菜谱的做法由 饕﹌○﹋餮 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 小吃 煮 酸甜

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