槐花麦饭
很小的时候,还在农村!家门口有一棵大槐树,每年这个时候雪白的槐花开满树梢,院子里都是香甜的味道!爷爷搬来梯子爬上房顶给我们折下好多槐花,孩子们总是先给嘴里填满那香甜的花儿!比糖都甜,那是幸福的感觉!剩下的奶奶就蒸成麦饭,那时候的时令鲜味一年也就那么一次,可是我却能记到现在!想起来还是满满的幸福!
现如今,我也长大成人。老家的一切都变了,大槐树也早就被砍伐了!老家家家户户都是三层小洋楼,可是却也已经不是我那个记忆中的老家了!
又到了槐花飘香的季节,我就自己动手来做一份槐花麦饭,找一找久违的幸福!
槐花麦饭的做法
槐花麦饭的烹饪技巧
用干蒸布,水开后外放上去蒸!这样最后蒸布上不会粘好多面,麦饭也是散散的,不会有疙瘩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-04-21
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