冰粉粉

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第一次做这个冰粉粉，正在“试验”中。这次基础不错，可以准备配料了，可以搭配各种口味了。 今天又试了两次，心得在文末（✽＾㉨＾）

冰粉的用料

冰粉粉 15克 开水 800克

冰粉的做法

冰粉粉的做法图解1

步骤1

一包40g，能对5斤水，又用我家的勺子装了一下，大概是三勺。
冰粉粉的做法图解2

步骤2

1斤水=500ml，5斤=2500ml
冰粉粉的做法图解3

步骤3

我用一勺粉，水大概是800ml左右，先试试这个量。
冰粉粉的做法图解4

步骤4

水开后加入冰粉粉
冰粉粉的做法图解5

步骤5

搅拌至全部融化
冰粉粉的做法图解6

步骤6

关火、晾凉。
冰粉粉的做法图解7

步骤7

成功！照片上看不出来，但是成功了。之后再做的时候就可以以此为基础调节。
冰粉粉的做法图解8

步骤8

第三次成品

冰粉的烹饪技巧

第一次是800ml+10g冰冰粉，成品都果冻状的，但是不成型像水状，一点都不像在外面吃的那种样子。 第二次是500ml+10g冰冰粉，成品跟第一次没有明显区别。 第三次是500ml+15～18g冰冰粉，狠心多加了半份粉，成品出来跟外面买的很像，我加些雪碧跟红豆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-22

©本菜谱的做法由 人生转角处 编写，未经授权不得转载

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