蒜苔肉丝
精品
蒜苔春天的口感最好,嫩甜爽口,加肉丝小炒,绝对是餐桌上最下饭的菜。
炒蒜苔个人喜欢加点姜丝,配合瘦肉,口感更鲜,搭配蒜苔的甜味,吃到口里又甜又鲜!
这个季节的蒜苔没有经过存放,非常的嫩,焯水只要几秒钟就可以,去一下辛辣的味道。时间久了口感就不脆了。
蒜苔富含纤维素,可以刺激肠壁蠕动,帮助消化。
蒜苔肉丝的做法
蒜苔肉丝的烹饪技巧
蒜苔很嫩 焯水不要时间长 这是重点 肉熟以后加入蒜苔就不要再炒了 直接料汁拌匀就可以 可以搭配一点木耳 更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-04-22
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