无米炒饭

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无米炒饭是一道很火的减脂健康餐，看起来跟普通炒饭没有区别，实际上区别大了。 这道炒饭的食材没有米饭，而是用白椰菜花代替。大家都知道，减肥最重要的一点是少吃主食，用热量低的椰菜花代替米饭，是最好不过的选择，口感也更丰富，味道不比普通蛋炒饭差。 减肥的同时营养也不能落下，无米炒饭添加了各种蔬菜，还有富含蛋白质的鸡胸肉，让你减脂还能补充营养，一举两得。

炒菜花的用料

白椰菜花 一个 西兰花 小半个
青瓜 小半截 胡萝卜 小半截
鸡胸肉 100g 鸡蛋 一个
蚝油 适量

炒菜花的做法

无米炒饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜、青瓜、西兰花切成小丁待备用。
无米炒饭的做法图解2

步骤2

白椰菜花洗净后削出顶部，剁成碎粒。
无米炒饭的做法图解3

步骤3

鸡胸肉中加入料酒和盐腌制。
无米炒饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋打发后倒入锅中中小火翻炒，盛起待备用。
无米炒饭的做法图解5

步骤5

中小火翻炒白椰菜花碎粒，不断翻炒6分钟。
无米炒饭的做法图解6

步骤6

胡萝卜、青瓜、西兰花小丁全倒入锅中一同翻炒片刻。
无米炒饭的做法图解7

步骤7

再加入鸡胸肉和鸡蛋碎继续翻炒4分钟。
无米炒饭的做法图解8

步骤8

把所有的蔬菜粒炒熟透后盛起即可食用。

炒菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-23

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