蒜泥白肉简单版

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非常简单,就着炖汤的机会一块做的

食材清单

猪五花肉 250g 一块
大葱 一段 洋葱 半个
蜜枣 一个 干贝 若干
大蒜 3个 白醋 10ml
酱油 30ml 桂林辣椒酱 10g
橄榄油 10ml 3g

烹饪步骤

蒜泥白肉简单版的做法图解1

步骤1

猪五花肉一块洗净,焯水
蒜泥白肉简单版的做法图解2

步骤2

洋葱半个,葱段一个,干贝6.7个,姜一块放入锅中
蒜泥白肉简单版的做法图解3

步骤3

加水末过五花肉
蒜泥白肉简单版的做法图解4

步骤4

小火炖煮1个小时
蒜泥白肉简单版的做法图解5

步骤5

大蒜3,4个
蒜泥白肉简单版的做法图解6

步骤6

剁成蒜泥
蒜泥白肉简单版的做法图解7

步骤7

放入小碗里,加桂林辣椒酱少许
蒜泥白肉简单版的做法图解8

步骤8

加盐
蒜泥白肉简单版的做法图解9

步骤9

加酱油
蒜泥白肉简单版的做法图解10

步骤10

加白糖
蒜泥白肉简单版的做法图解11

步骤11

加白醋
蒜泥白肉简单版的做法图解12

步骤12

加橄榄油
蒜泥白肉简单版的做法图解13

步骤13

搅拌均匀
蒜泥白肉简单版的做法图解14

步骤14

五花肉炖煮至软烂出锅
蒜泥白肉简单版的做法图解15

步骤15

切片浇上蒜泥酱汁,点缀小米辣
蒜泥白肉简单版的做法图解16

步骤16

一盘开胃的蒜泥白肉就做好了

小贴士

其实主要是蒜汁调好,白肉可以就炖汤的时候一起做,不然肉汤就浪费了,不炖汤的时候猪肉的清汤也可以拿来烫菜,很美味的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-26 17:36:31

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