槐花饼

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小时候总是盼望着春天槐花盛开,这样就可以吃到妈妈做的槐花饼了,长大后远离家乡生活在城市,连槐花树都没有见过,但每到四五月份还是会跟朋友念叨以前吃的槐花有多好吃。

槐花饼的用料

槐花 150g 面粉 80g
鸡蛋 2个 食盐 适量
纯净水 适量(可不加) 食用油 适量

槐花饼的做法

槐花饼的做法图解1

步骤1

将材料准备好。
槐花饼的做法图解2

步骤2

我刚开始以为一个鸭蛋就够了,然鹅并不够,所以就加了一个鸡蛋,没有加水,大家做的话两个鸡蛋就够了,需要的话适当加点水
槐花饼的做法图解3

步骤3

将准备好的面粉倒入,加适量的盐,喜欢辣的话可以加点辣椒粉
槐花饼的做法图解4

步骤4

将各种材料搅拌均匀,就可以上锅煎啦!我用的是饼铛,家里炒菜的锅也都可以煎的
槐花饼的做法图解5

步骤5

煎出来槐花翠绿的,很有食欲
槐花饼的做法图解6

步骤6

煎好的!请忽略摆盘

槐花饼的烹饪技巧

盐可以适当多放点因为加了鸡蛋和面粉后就会有点淡,所以放盐的时候要考虑之后会放面粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-27

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