虾仁蒜香荷兰豆（可以带着去玩的美食）

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虾仁： 中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾仁中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。 荷兰豆： 其嫩荚质脆清香，营养价值很高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸，对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。

虾仁蒜香荷兰豆的用料

虾仁 10个左右 荷兰豆 200克
蒜瓣 5瓣 小米辣 2个
胡萝卜 半根 生抽 1勺
盐和白糖 适量

虾仁蒜香荷兰豆的做法

#带着零食去旅行！#虾仁蒜香荷兰豆（可以带着去玩的美食）的做法图解1

步骤1

荷兰豆去头去尾，焯热水，热水里放点食用油，可以更好的增色。
#带着零食去旅行！#虾仁蒜香荷兰豆（可以带着去玩的美食）的做法图解2

步骤2

虾仁焯水，然后用油煸一下，保留虾的圆滑口感。
#带着零食去旅行！#虾仁蒜香荷兰豆（可以带着去玩的美食）的做法图解3

步骤3

大蒜切片，胡萝卜切菱形片，小米椒切块。
#带着零食去旅行！#虾仁蒜香荷兰豆（可以带着去玩的美食）的做法图解4

步骤4

热锅凉油，下入蒜片小米椒和胡萝卜翻炒。
#带着零食去旅行！#虾仁蒜香荷兰豆（可以带着去玩的美食）的做法图解5

步骤5

然后下入荷兰豆和虾仁，加入1勺生抽翻炒，因为都是熟的所以爆炒时间要短，临出锅前加少许盐和半勺白糖，关火出锅。
#带着零食去旅行！#虾仁蒜香荷兰豆（可以带着去玩的美食）的做法图解6

步骤6

这道菜凉着吃也没问题，可以带着一起去旅行野餐。

虾仁蒜香荷兰豆的烹饪技巧

这是一道快手菜，焯过水的都是熟的所以直接大火爆炒就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-28

©本菜谱的做法由 车车子 编写，未经授权不得转载

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