腌黄皮果

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黄皮果是我的最爱，今天台风把家里的果子刮下来了，难得的丰收给台风给毁了，面对心爱的果果不能一下子吃完，突然想到可以腌制蜜糖黄皮，台风而休假的日子因此忙碌起来......

腌黄皮果的用料

黄皮果 1000克 冰糖 500克

腌黄皮果的做法

腌黄皮果的做法图解1

步骤1

果果一粒一粒掰下来，挑选好的果果。
腌黄皮果的做法图解2

步骤2

用清水洗干净，至少四遍哦！破的的也可以
腌黄皮果的做法图解3

步骤3

放在锅锅里隔水蒸十五分钟，果果会冒泡泡，核会自己蹦出来，看着很开心！
腌黄皮果的做法图解4

步骤4

从锅里拿出，放凉15分钟，用手去干净所有核核
腌黄皮果的做法图解5

步骤5

把冰糖弄碎，一层果果，一层糖！
腌黄皮果的做法图解6

步骤6

顶部要糖厚些，然后盖上盖盖，一个月后可以解解嘴馋了......

腌黄皮果的烹饪技巧

手手和器皿都不能有油和腥哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-02

©本菜谱的做法由 爱上美味/mm 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 腌 酸甜

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