芦笋炒虾仁

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芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁的用料

芦笋 220g 大虾 14只
姜片 2片 蒜瓣 3瓣
盐 适量 蚝油 适量
淀粉 少许 黑胡椒粉 少许
料酒 少许 白糖 少许

芦笋炒虾仁的做法

#做道懒人菜，轻松享假期#芦笋炒虾仁的做法图解1

步骤1

大虾去头去虾线，剥壳取出虾仁
#做道懒人菜，轻松享假期#芦笋炒虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁用少许淀粉，少许料酒和黑胡椒粉腌制10分钟左右
#做道懒人菜，轻松享假期#芦笋炒虾仁的做法图解3

步骤3

新鲜的芦笋
#做道懒人菜，轻松享假期#芦笋炒虾仁的做法图解4

步骤4

切成段，清洗干净
#做道懒人菜，轻松享假期#芦笋炒虾仁的做法图解5

步骤5

锅中倒入清水煮沸，芦笋倒入沸水中，放半茶匙盐，煮1分钟后捞出
#做道懒人菜，轻松享假期#芦笋炒虾仁的做法图解6

步骤6

捞出的芦笋冲凉水，沥干水分
#做道懒人菜，轻松享假期#芦笋炒虾仁的做法图解7

步骤7

锅中倒入适量油，放入姜片和蒜瓣炒香，放虾头炒出红油
#做道懒人菜，轻松享假期#芦笋炒虾仁的做法图解8

步骤8

捞出虾头，放虾仁炒变色
#做道懒人菜，轻松享假期#芦笋炒虾仁的做法图解9

步骤9

倒入芦笋翻炒均匀
#做道懒人菜，轻松享假期#芦笋炒虾仁的做法图解10

步骤10

放少许白糖
#做道懒人菜，轻松享假期#芦笋炒虾仁的做法图解11

步骤11

适量蚝油
#做道懒人菜，轻松享假期#芦笋炒虾仁的做法图解12

步骤12

放适量盐，翻炒均匀后出锅
#做道懒人菜，轻松享假期#芦笋炒虾仁的做法图解13

步骤13

健康又美味
#做道懒人菜，轻松享假期#芦笋炒虾仁的做法图解14

步骤14

很嫩的虾仁哦
#做道懒人菜，轻松享假期#芦笋炒虾仁的做法图解15

步骤15

完成啦

芦笋炒虾仁的烹饪技巧

虾头不要扔了，虾头炒出的红油是精髓哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-02

©本菜谱的做法由 甜妈美食记 编写，未经授权不得转载

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