鲜嫩无比芦笋炒虾仁

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春天是芦笋的旺季，芦芛中含有丰富的叶酸，对神经递质多巴胺和甲肾上腺素的合成有重要作用，虾富含高蛋白，又低脂！ 所以春天极力推荐这份低卡低脂的虾仁炒芦笋 ！
参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

鲜嫩无比芦笋炒虾仁的用料

芦笋 10根 大虾仁 8个
生姜 一片 鸡汁调味料 少许
色拉油 10克 盐 2克
水淀粉 少许 香油 几滴

鲜嫩无比芦笋炒虾仁的做法

鲜嫩无比芦笋炒虾仁的做法图解1

步骤1

先来个成品图
鲜嫩无比芦笋炒虾仁的做法图解2

步骤2

食材准备
鲜嫩无比芦笋炒虾仁的做法图解3

步骤3

芦笋去根步老皮，洗净切段
鲜嫩无比芦笋炒虾仁的做法图解4

步骤4

烧适量开水，水里放一点盐，一点点色拉油，水开放入芦笋，焯水一分钟
鲜嫩无比芦笋炒虾仁的做法图解5

步骤5

放入虾仁，关火， 捞出
鲜嫩无比芦笋炒虾仁的做法图解6

步骤6

热锅，放一勺色拉油，放入生姜片
鲜嫩无比芦笋炒虾仁的做法图解7

步骤7

放入芦笋虾仁，快速煸炒
鲜嫩无比芦笋炒虾仁的做法图解8

步骤8

一点点鸡汁调味料，快速煸炒
鲜嫩无比芦笋炒虾仁的做法图解9

步骤9

一勺水淀粉，不能稠哦，快速煸炒
鲜嫩无比芦笋炒虾仁的做法图解10

步骤10

滴几滴香油，快速煸炒均匀，出锅
鲜嫩无比芦笋炒虾仁的做法图解11

步骤11

非常鲜嫩多汁！

鲜嫩无比芦笋炒虾仁的烹饪技巧

全程大火，快速煸炒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-02 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐 咸 香
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