香菇猪肉炸酱

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这个香菇鸡肉酱，既可以拌面又可以拌饭，味道特别好，香菇建议用干香菇泡发以后的香菇

香菇猪肉炸酱的用料

肉末 80克 淀粉 3克
葱 适量 耗油 适量
大蒜 适量 料酒 适量
干香菇 适量 甜面酱 两大勺

香菇猪肉炸酱的做法

香菇猪肉炸酱的做法图解1

步骤1

猪肉剁馅儿，用料酒，姜丝腌制
香菇猪肉炸酱的做法图解2

步骤2

香菇泡发
香菇猪肉炸酱的做法图解3

步骤3

干香菇切末
香菇猪肉炸酱的做法图解4

步骤4

锅中放油，加入蒜末煸炒出香味
香菇猪肉炸酱的做法图解5

步骤5

放入肉末翻炒，加入生抽，盐炒熟肉馅儿
香菇猪肉炸酱的做法图解6

步骤6

导入香菇炒制
香菇猪肉炸酱的做法图解7

步骤7

馅儿料差不多炒熟以后，放入甜面酱炒均匀，之后加入水淀粉勾芡
香菇猪肉炸酱的做法图解8

步骤8

出锅装盘，撒上葱花即可

香菇猪肉炸酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-02

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