桃胶皂角米雪燕羹

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雪燕素有“植物燕窝”的赞誉，是因为其富含玻尿酸和胶原蛋白，玻尿酸姐妹们都知道的，是目前公认的最佳保湿成分，改善肌肤干燥，补给肌肤水分 。 桃胶的功效与作用具有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，所以桃胶雪燕皂角米的功效对女性美容有不错的效果。 皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效。

桃胶皂角米雪燕羹的用料

桃胶 10g 雪燕 5g
皂角米 5g 红枣片 7g
银耳 5g 冰糖 30g
枸杞 5g 纯净水 1500ml

桃胶皂角米雪燕羹的做法

桃胶皂角米雪燕羹的做法图解1

步骤1

桃胶泡15小时，泡好后的桃胶没有硬芯。
桃胶皂角米雪燕羹的做法图解2

步骤2

皂米泡12-15小时至没有硬芯。
桃胶皂角米雪燕羹的做法图解3

步骤3

雪燕泡10-12小时至没有硬芯。
桃胶皂角米雪燕羹的做法图解4

步骤4

备料齐全后用砂锅煲，砂锅倒入纯净水，放入桃胶，皂角米，银耳，开锅后小火，一定用最小的火，不然熬不出来胶，熬制30分钟后倒入红枣和冰糖，再熬制15分钟后倒入雪燕和枸杞。
桃胶皂角米雪燕羹的做法图解5

步骤5

雪燕不要放入太早，容易融化，不拉丝，熬成粘稠状。
桃胶皂角米雪燕羹的做法图解6

步骤6

味道棒棒哒

桃胶皂角米雪燕羹的烹饪技巧


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创建时间:2019-05-03

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