咖喱鸡胸肉焗饭

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Jae
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超爱吃咖喱饭，搭配马苏里拉芝士碎，简直更加分

咖喱鸡胸肉焗饭的用料

鸡胸肉 150克 玉米淀粉 3克
料酒 适量 酱油 适量
土豆 60克 胡萝卜 40克
洋葱 40克 蒜 1个
咖喱粉 10克 盐 适量
糖 适量 干饭 一碗
味精 适量 马苏里拉芝士碎 适量

咖喱鸡胸肉焗饭的做法

咖喱鸡胸肉焗饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切小丁，加酱油、料酒、玉米淀粉，抓匀，腌制半个小时。
咖喱鸡胸肉焗饭的做法图解2

步骤2

洋葱、胡萝卜、土豆切小丁，蒜切末。
咖喱鸡胸肉焗饭的做法图解3

步骤3

不粘锅烧温热加油，放鸡胸肉，炒至变色后盛出来备用。
咖喱鸡胸肉焗饭的做法图解4

步骤4

不粘锅再放点油，放蒜末和洋葱，炒至洋葱变透明。
咖喱鸡胸肉焗饭的做法图解5

步骤5

放胡萝卜和土豆，翻炒会。
咖喱鸡胸肉焗饭的做法图解6

步骤6

咖喱粉加适量水，搅和均匀。
咖喱鸡胸肉焗饭的做法图解7

步骤7

再加适量水，差不多末过蔬菜，加盐和糖。
咖喱鸡胸肉焗饭的做法图解8

步骤8

煮至汤汁变少一点后放入鸡胸肉，再煮一会。
咖喱鸡胸肉焗饭的做法图解9

步骤9

汤汁变浓稠后加入干饭，加味精，翻炒均匀。
咖喱鸡胸肉焗饭的做法图解10

步骤10

出锅前尝下咸淡。
咖喱鸡胸肉焗饭的做法图解11

步骤11

把炒好的咖喱饭放入耐高温焗饭盘中。
咖喱鸡胸肉焗饭的做法图解12

步骤12

在咖喱饭表面撒适量马苏里拉芝士碎。
咖喱鸡胸肉焗饭的做法图解13

步骤13

烤箱提前预热，180--18分钟中层，烤至表面芝士融化，变金黄色就可以。
咖喱鸡胸肉焗饭的做法图解14

步骤14

成品图
咖喱鸡胸肉焗饭的做法图解15

步骤15

成品图

咖喱鸡胸肉焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-03

©本菜谱的做法由 Jae 编写，未经授权不得转载

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