辣炒花甲

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蛤蜊，主要产于我国沿海地区，如青岛、大连、烟台、威海等沿海城市，为蛤蜊科蛤蜊属动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。蛤蜊具有滋阴润燥、利水消肿、软坚化痰、降血脂的功效，可用于治疗阴虚内热、内热消渴、水肿、崩漏、小便不利、癖块、瘿瘤、痰积、痔疮、高血脂等症。

辣炒花甲的用料

花甲 700克 大蒜 几瓣
干辣椒 适量 盐 少许

辣炒花甲的做法

#做道懒人菜，轻松享假期#辣炒花甲的做法图解1

步骤1

水中放少许盐让它吐沙 ，吐沙后洗净。
#做道懒人菜，轻松享假期#辣炒花甲的做法图解2

步骤2

切片
#做道懒人菜，轻松享假期#辣炒花甲的做法图解3

步骤3

热锅冷油爆香大蒜干辣椒
#做道懒人菜，轻松享假期#辣炒花甲的做法图解4

步骤4

放入花甲
#做道懒人菜，轻松享假期#辣炒花甲的做法图解5

步骤5

大火爆炒全部张口即可关火
#做道懒人菜，轻松享假期#辣炒花甲的做法图解6

步骤6

很鲜很嫩。放心大胆吃海鲜是吃不胖的。

辣炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-03

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