南瓜豆沙包

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通常做南瓜馒头之类的都是将南瓜打成泥和面一起和。今儿改良了,将南瓜刨成丝和在面粉里,南瓜丝丝可见哦。

豆沙包的用料

南瓜 250g 普通面粉 600g
酵母 8克 豆沙馅料 适量
15克 280g

豆沙包的做法

南瓜豆沙包的做法图解1

步骤1

面粉加水酵母糖和匀后加入刨成丝的南瓜
南瓜豆沙包的做法图解2

步骤2

放置温暖处发酵至两倍,呈蜂窝状。
南瓜豆沙包的做法图解3

步骤3

发好的面团揉匀排气。
南瓜豆沙包的做法图解4

步骤4

切成大小均匀的小剂子
南瓜豆沙包的做法图解5

步骤5

按薄片后包入豆沙馅
南瓜豆沙包的做法图解6

步骤6

按喜好包成形状
南瓜豆沙包的做法图解7

步骤7

二次醒发20分钟左右上蒸炉或锅,热气蒸25分钟左右即可。
南瓜豆沙包的做法图解8

步骤8

香甜可口的南瓜豆沙包。

豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-07

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