减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭

精品
32.9万 浏览 3704 收藏
收藏
尔東美食记
尔東美食记 尔東美食记
＋ 关注


又到了露肉的季节，很多人加入了减肥行列，我也不例外。除了运动，饮食一定要改变，拒绝高油高糖，有人认为没油没味的饭不好吃，难以接受。其实不然，这里教大家做一道好吃营养又饱腹的减脂餐。 以前的我为了减肥不吃主食，后来了解到不吃主食减肥危害很大，首先营养不均衡，其次就算瘦下来几斤，一旦正常饮食很容易反弹。 最近新入手的臻米脱糖养生煲非常适合减肥的我，一键实现煮、沥、蒸多个智能步骤，沥去淀粉和添加剂，降低糖分，蒸出好吃香弹的低糖饭，不但适合减肥人士食用，还适合糖尿病者食用。

鸡肉时蔬藜麦饭的用料

三色藜麦 适量 大米 适量
鸡胸肉 150可 口菇 6个
青椒 1根 小番茄 适量
老抽 半勺 番茄酱 1勺
黑胡椒粉 适量 葱 适量
姜 适量 盐 适量
食用油 少许 料酒 1勺
生粉 1勺

鸡肉时蔬藜麦饭的做法

减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片
减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法图解2

步骤2

加入半勺老抽，1勺番茄酱，适量黑胡椒粉，适量盐，1勺料酒，1勺生粉，葱姜丝
减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法图解3

步骤3

抓匀腌制20分钟
减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法图解4

步骤4

大米和藜麦清洗两遍，我这里用臻米脱糖养生煲来蒸饭，此煲在煮饭过程中会米、汤分离，过滤掉米里的有害物质，所以为了保留更多的米香，不用过度清洗。
减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法图解5

步骤5

养生煲安装好配套的甑子和滤网，放入大米和藜麦
减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法图解6

步骤6

加入清水，水量不要高出米平面1厘米
减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法图解7

步骤7

按下蒸饭键，22分钟后藜麦饭会蒸熟。此时先去处理其他食材。
减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法图解8

步骤8

加热平底不粘锅，刷少许油，把腌制过的鸡胸肉两面煎至焦黄，盛出待用。
减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法图解9

步骤9

青椒、口菇、小番茄改刀成小块
减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法图解10

步骤10

再把青椒和口菇放入平底锅煎熟，撒上少许盐和黑胡椒粉，盛出待用。
减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法图解11

步骤11

这时臻米养生煲已经把饭蒸熟，打开锅盖香味扑鼻，藜麦饭颗颗分明，吃起来香弹可口。
减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法图解12

步骤12

取一只空盘，铺上一层藜麦饭
减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法图解13

步骤13

再把煎鸡肉和煎青椒，煎口菇铺上，最后撒上几粒小番茄，一道饱腹感极强，又十分好吃营养的减脂餐就做好了。
减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法图解14

步骤14

成品
减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法图解15

步骤15

成品
减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法图解16

步骤16

成品
减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法图解17

步骤17

成品

鸡肉时蔬藜麦饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-08

©本菜谱的做法由 尔東美食记 编写，未经授权不得转载

鸡肉时蔬藜麦饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡肉时蔬藜麦饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活