蒜蓉粉丝蒸虾

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蒜蓉粉丝蒸虾的用料

青虾 12只 粉丝 1把
蒜瓣 5个 蒸鱼豉油 适量
花生油 适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

蒜蓉粉丝蒸虾#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解1

步骤1

虾去虾线后剥去虾头、皮，留虾尾和最后一节的虾皮。
蒜蓉粉丝蒸虾#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解2

步骤2

用剪刀或者刀把虾肉从中间剪开至虾尾最后一个关节处。
蒜蓉粉丝蒸虾#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解3

步骤3

把虾立起来，如图摆放。来个大虾劈叉。
蒜蓉粉丝蒸虾#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解4

步骤4

用料酒、白胡椒、盐腌制片刻。
蒜蓉粉丝蒸虾#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解5

步骤5

粉丝泡软后切段码放盘底。
蒜蓉粉丝蒸虾#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解6

步骤6

把虾依次摆好，尽量整齐才好看。
蒜蓉粉丝蒸虾#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解7

步骤7

蒜切末。
蒜蓉粉丝蒸虾#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解8

步骤8

做一勺热热的油浇在蒜末上。
蒜蓉粉丝蒸虾#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解9

步骤9

倒入蒸鱼豉油搅拌均匀。
蒜蓉粉丝蒸虾#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解10

步骤10

将蒜油汁撒在虾尾两侧虾肉上，锅中水开后上锅蒸5分钟，时间长了虾肉就老了。
蒜蓉粉丝蒸虾#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解11

步骤11

出锅为了装饰可以撒点小葱花和小米椒圈提升颜值。
蒜蓉粉丝蒸虾#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解12

步骤12

成品图

蒜蓉粉丝蒸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-09

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