榴莲饼

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最近红遍大街小巷的榴莲饼，自已也来动手试试吧。

榴莲饼的用料

饼皮: 普通面粉 150克 糖 5克
温水 90克 盐 1克
黄油 10克 馅: 榴莲肉 120克
马苏里拉芝士 150克 其它：全蛋液（刷表面） 适量

榴莲饼的做法

榴莲饼的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
榴莲饼的做法图解2

步骤2

榴莲肉与马苏里拉芝士混合备用。
榴莲饼的做法图解3

步骤3

把饼皮的材料放入和面盆中揉成团，揉好之后包上保鲜膜醒20-30分钟。
榴莲饼的做法图解4

步骤4

面团醒好之后分成两份。
榴莲饼的做法图解5

步骤5

取一份面团擀开。
榴莲饼的做法图解6

步骤6

放入一半的榴莲馅。
榴莲饼的做法图解7

步骤7

像包包子一样包起来。
榴莲饼的做法图解8

步骤8

都包好之后放到烤盘上，再用手轻轻按平。
榴莲饼的做法图解9

步骤9

长帝CRTF52KL烤箱上下190度预热10分钟后放入。
榴莲饼的做法图解10

步骤10

烘烤10分钟后取出，刷一层全蛋液或者蛋黄液都可以。继续烘烤10分钟。
榴莲饼的做法图解11

步骤11

颜色金黄即可出炉。
榴莲饼的做法图解12

步骤12

成品图
榴莲饼的做法图解13

步骤13

成品图
榴莲饼的做法图解14

步骤14

成品图
榴莲饼的做法图解15

步骤15

成品图

榴莲饼的烹饪技巧

1、榴莲肉与马苏里拉芝士也可以不混合，放一层马苏里拉芝士一层榴莲肉再一层马苏里拉芝士这样也可以。 2、榴莲肉和马苏里拉芝士的量根据个人喜好可以适量增加。 3、面粉品牌不同吸水量不同，所以饼皮中的水量要适量微调一下。 4、烤箱脾气不同，烘烤的温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-10

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载

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