杏鲍菇蒸鸡腿（单人食谱）

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一个人住，有时候吃饭成为一种比较麻烦的选择，一个菜太少，两个菜太多！下面这道菜或许可以解决一些你的选择疑惑…

杏鲍菇蒸鸡腿的用料

杏鲍菇 两根 盐 适量
生抽 适量 蒜粒 3颗
姜丝 适量 鸡腿 一个
上海青 两颗

杏鲍菇蒸鸡腿的做法

杏鲍菇蒸鸡腿（单人食谱）的做法图解1

步骤1

杏鲍菇，鸡腿洗干净沥干备用
杏鲍菇蒸鸡腿（单人食谱）的做法图解2

步骤2

鸡腿沥干后加盐生抽胡椒粉生粉适量腌制
杏鲍菇蒸鸡腿（单人食谱）的做法图解3

步骤3

把蒜粒拍碎，姜切丝
杏鲍菇蒸鸡腿（单人食谱）的做法图解4

步骤4

蒜粒和姜丝和鸡肉一起搅拌均匀，姜丝去腥，蒜粒提味，腌制半小时！
杏鲍菇蒸鸡腿（单人食谱）的做法图解5

步骤5

半小时后杏鲍菇切块，建议等鸡肉腌制好了再切，这样和空气不会接触太多容易变味！
杏鲍菇蒸鸡腿（单人食谱）的做法图解6

步骤6

切好的杏鲍菇和腌制好的鸡腿搅拌均匀，煮饭，顺便放电饭锅里蒸，饭熟了菜也好了！
杏鲍菇蒸鸡腿（单人食谱）的做法图解7

步骤7

拿出蒸好的杏鲍菇鸡肉和洗好的上海青
杏鲍菇蒸鸡腿（单人食谱）的做法图解8

步骤8

把杏鲍菇鸡腿肉蒸出来的汁水倒锅里放入上海青煮
杏鲍菇蒸鸡腿（单人食谱）的做法图解9

步骤9

煮好以后出锅
杏鲍菇蒸鸡腿（单人食谱）的做法图解10

步骤10

用煮完上海青的汁水拌饭，有鸡腿杏鲍菇的鲜，也有上海青的清甜，一个人分量的菜，刚刚够！好了，一道菜完成了，吃饭吧……

杏鲍菇蒸鸡腿的烹饪技巧

一个人煮饭总是不好煮，这一套菜刚好解决了这些问题。不多不少，刚刚好。用汁水拌饭超级香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-10

©本菜谱的做法由 蜗牛YY 编写，未经授权不得转载

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