家常版奶汤蒲菜

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奶汤蒲菜是济南名菜，每到这个季节都是蒲菜上市的时候，市场上卖的比较少需要碰运气才能买到，蒲菜馅的饺子非常美味个人很是喜欢,这个奶汤蒲菜是家常版的虽简单但很美味。

奶汤蒲菜的用料

蒲菜 五根 香菇 五个
火腿 50g 油 半勺
面粉 40g 盐 一小勺
葱 适量 清水 一矿泉水瓶半

奶汤蒲菜的做法

#母亲节，给妈妈做道菜#家常版奶汤蒲菜的做法图解1

步骤1

我买的蒲菜是剥好的，回来直接洗干净就可以用了，切段焯一下。
#母亲节，给妈妈做道菜#家常版奶汤蒲菜的做法图解2

步骤2

火腿切丝我用的鲜香菇，家里没有干香菇了，香菇切片葱花切碎
#母亲节，给妈妈做道菜#家常版奶汤蒲菜的做法图解3

步骤3

锅里倒少许的油，油热后放入葱花炒出香味倒入适量的面粉（面粉的用量可根据自己要做汤的多少来定）小火把面粉炒的微黄后倒入适量清水。
#母亲节，给妈妈做道菜#家常版奶汤蒲菜的做法图解4

步骤4

把香菇、蒲菜、火腿放入汤中转中火烧开一会，放入盐ok了
#母亲节，给妈妈做道菜#家常版奶汤蒲菜的做法图解5

步骤5

美味的奶汤蒲菜就完成了。

奶汤蒲菜的烹饪技巧

炒面粉的时候一定要用小火,否则面粉很容易糊的，倒入清水后会有一些小面疙瘩，用勺底慢慢压碎，汤才会很细腻润滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-11

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载

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