香菇小青菜#下饭菜

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小马哥 1208

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这道菜香菇做出来有点像肉的感觉，口味的话比较清淡一点。小青菜是水煮的营养成分也不会流失很多。相信你也可以做出来，棒棒哒

香菇小青菜的用料

小青菜 200g	香菇 100g
蒜瓣 6个	生抽 3勺
蚝油 3勺	淀粉 3勺

香菇小青菜的做法

步骤1

香菇（十字切开）、小青菜（根部十字切开）、蒜瓣（切抹），全部切好备用。

步骤2

开水，加两勺盐，一勺油。然后下青菜。（加油、加盐煮出来的菜颜色比较绿）

步骤3

尽量不要让青菜散开。（便于后面的摆盘）

步骤4

开火，烧油。加入备好的蒜末。炒香。

步骤5

加入生抽。

步骤6

加入蚝油。

步骤7

翻炒有点冒泡泡。

步骤8

加入备好的香菇。翻炒。

步骤9

加入淀粉勾芡。

步骤10

基本就可以出锅啦

步骤11

摆盘。

步骤12

是不是很有食欲呀。

香菇小青菜的烹饪技巧

香菇小青菜#下饭菜香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。小青菜含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。小青菜中含有大量纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-12

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分类：炒家常菜中国菜午餐咸

小马哥 1208

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