双椒海鲜菇

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海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。海鲜菇子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。

双椒海鲜菇的用料

海鲜菇 260g 青辣椒 20g
红辣椒 30g 蒜头 2瓣
油、蚝油、白砂糖、鸡粉、酱油、盐 适量

双椒海鲜菇的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 双椒海鲜菇的做法图解1

步骤1

海鲜菇洗净切段；
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 双椒海鲜菇的做法图解2

步骤2

青辣椒和红辣椒洗净去籽切丝、蒜头洗净去皮剁碎；
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 双椒海鲜菇的做法图解3

步骤3

锅中热油加入蒜末炒香，放入海鲜菇大火翻炒；
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 双椒海鲜菇的做法图解4

步骤4

待海鲜菇炒至变软炒熟后加入适量蚝油、白砂糖、鸡粉、酱油、盐调味翻炒均匀；
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 双椒海鲜菇的做法图解5

步骤5

青红辣椒丝加入锅中炒熟即可关火。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 双椒海鲜菇的做法图解6

步骤6

成品图

双椒海鲜菇的烹饪技巧


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创建时间:2019-12-02

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