小炒海鲜菇

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白玉菇体洁白如玉，晶莹剔透，质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，而且白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。

小炒海鲜菇的用料

白玉菇 250g 木耳 100g
胡萝卜 50g 姜片 2片
盐 3g 生抽 少许

小炒海鲜菇的做法

小炒海鲜菇的做法图解1

步骤1

海鲜菇去跟、木耳泡发、胡萝卜切片、生姜切片
小炒海鲜菇的做法图解2

步骤2

锅中倒入少许食用油，加入姜片小火煸香
小炒海鲜菇的做法图解3

步骤3

放入海鲜菇翻炒片刻，约3分钟
小炒海鲜菇的做法图解4

步骤4

放入木耳、胡萝卜
小炒海鲜菇的做法图解5

步骤5

加入半勺盐
小炒海鲜菇的做法图解6

步骤6

加少许生抽提鲜
小炒海鲜菇的做法图解7

步骤7

成品图1
小炒海鲜菇的做法图解8

步骤8

成品图2
小炒海鲜菇的做法图解9

步骤9

成品图3

小炒海鲜菇的烹饪技巧

步骤3中，海鲜菇需要中火煸炒片刻至出水，菌类烧熟食用更放心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-02

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

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