肉末海鲜菇

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大宝喜欢吃菇类，换着花样吃。

肉末海鲜菇的用料

海鲜菇 300g 肉末 100g
姜 3片 蒜 1瓣
葱 2根 红椒 半个
蒸鱼豉油 3勺 盐 1g
糖 1.5g 芝麻油 约1g

肉末海鲜菇的做法

肉末海鲜菇#蒸菜#的做法图解1

步骤1

准备好食材:肉末，海鲜菇，甜椒，姜，蒜等，并将姜蒜切末，葱切葱花，红椒切末备用
肉末海鲜菇#蒸菜#的做法图解2

步骤2

海鲜菇用水清洗干净沥下水的，摆入长盘中
肉末海鲜菇#蒸菜#的做法图解3

步骤3

炒锅加水烧开，放入蒸格及菜盘，中大火蒸8～10分钟
肉末海鲜菇#蒸菜#的做法图解4

步骤4

另起炒锅，放少许食用油，将姜蒜爆香，放入肉末炒散，加入蒸鱼豉油，盐调味，放入红椒末，葱花炒匀，关火前一点糖提味。
肉末海鲜菇#蒸菜#的做法图解5

步骤5

蒸好的海鲜菇里有很多汁水，用勺子单独盛一些出来，下面用
肉末海鲜菇#蒸菜#的做法图解6

步骤6

盛出的汤汁中再加蒸鱼豉油，盐，少许糖，一点芝麻油拌勻
肉末海鲜菇#蒸菜#的做法图解7

步骤7

将碗中调好的酱汁淋在海鲜菇并将炒熟的肉末铺上，再入蒸锅2蒸分钟，焖3分钟即可。
肉末海鲜菇#蒸菜#的做法图解8

步骤8

将葱末红椒碎撒上即可。

肉末海鲜菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 荷妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 咸鲜 中国菜

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