巧克力玛格丽特《新手烘培》

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静思雪的美好时光
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不喜欢太甜，所以把糖粉减了，加了三颗巧克力，不一样的口味啊！

蛋糕的用料

熟鸡蛋黄 2个 黄油 65g
低筋面粉 75g 玉米淀粉 75g
砂糖 25g 好时巧克力 3个

蛋糕的做法

巧克力玛格丽特《新手烘培》的做法图解1

步骤1

巧克力隔水融化～黄油常温软化
巧克力玛格丽特《新手烘培》的做法图解2

步骤2

加入砂糖～打发
巧克力玛格丽特《新手烘培》的做法图解3

步骤3

鸡蛋黄过筛～搅拌均匀，低筋面粉～玉米淀粉过筛～搅拌均匀
巧克力玛格丽特《新手烘培》的做法图解4

步骤4

揉成面团放冰箱冷藏20分钟
巧克力玛格丽特《新手烘培》的做法图解5

步骤5

揉成小团用大拇指压扁～烤箱170度预热
巧克力玛格丽特《新手烘培》的做法图解6

步骤6

上下火170度，15分钟，出炉，酥得掉渣渣啊！

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 静思雪的美好时光 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 甜 烘焙 饼干 烤

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