海鲜粥

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纪大小姐
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海鲜粥的用料

大米 适量 鲜虾 适量
香菇 3朵 干贝 适量
葱 少许 姜 少许
香菜 少许 水 适量
油 适量 芹菜 适量

海鲜粥的做法

海鲜粥的做法图解1

步骤1

大米泡水隔夜，把水倒了加入油翻拌均匀放入冰箱冷藏
海鲜粥的做法图解2

步骤2

摘下虾头（如果有鲜虾的就买鲜虾，我没有，用的干虾）虾壳去掉
海鲜粥的做法图解3

步骤3

油锅烧热放入虾头熬出虾油，将虾头捞出
海鲜粥的做法图解4

步骤4

放入虾肉翻炒取出，倒入热水（水量多少看自己的米量，水要一次加够，）放入大米，姜丝，大火盖盖，烧开3分钟后关小火，煮至粘稠
海鲜粥的做法图解5

步骤5

干贝，香菇泡软，小葱，芹菜，香菜切末备用
海鲜粥的做法图解6

步骤6

油锅烧热放入干贝，小葱，香菇翻炒后加入粥内，继续小火焖，最后关火时间自己把握
海鲜粥的做法图解7

步骤7

关火前放入芹菜，香菜，葱末，盐，胡椒粉再煮2分钟即可，
海鲜粥的做法图解8

步骤8

成品
海鲜粥的做法图解9

步骤9

浓浓的海鲜粥就做好啦，口感绵密
海鲜粥的做法图解10

步骤10

开吃

海鲜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-14

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 粥 煮 晚餐 锅具

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