糯米粉版软荞糍粑

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软荞糍粑的用料

糯米粉 适量 软荞

软荞糍粑的做法

糯米粉版软荞糍粑的做法图解1

步骤1

采摘新鲜的软荞，取嫩芽，拣除杂草，用少许食盐或小苏打浸泡一下，淘洗干净，沥水。
糯米粉版软荞糍粑的做法图解2

步骤2

挤干水分。
糯米粉版软荞糍粑的做法图解3

步骤3

切成小颗粒。
糯米粉版软荞糍粑的做法图解4

步骤4

加入糯米粉
糯米粉版软荞糍粑的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
糯米粉版软荞糍粑的做法图解6

步骤6

加入适量开水，搅拌一下。
糯米粉版软荞糍粑的做法图解7

步骤7

揉成面团。
糯米粉版软荞糍粑的做法图解8

步骤8

加入干糯米粉，继续揉面。
糯米粉版软荞糍粑的做法图解9

步骤9

分次加入干糯米粉，揉成紧实的面团。
糯米粉版软荞糍粑的做法图解10

步骤10

根据自己喜好，整形成圆柱形或者长方体。
糯米粉版软荞糍粑的做法图解11

步骤11

用保鲜袋或者保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。
糯米粉版软荞糍粑的做法图解12

步骤12

取出切块
糯米粉版软荞糍粑的做法图解13

步骤13

或咸，或甜，或煮，或煎，或炸，或裹蛋液炸，随您喜好。
糯米粉版软荞糍粑的做法图解14

步骤14

我这个平底锅放少量油煎的。

软荞糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 FL秋叶 编写，未经授权不得转载

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