荞粉

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瑞雪兆丰年💖💖
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荞粉做法简单快捷好吃。
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荞麦凉粉的用料

荞麦淀粉 1小碗 纯净水 4小碗
味达美极鲜酱油 1勺 味达美清香米醋 1勺
味达美冰糖老抽 少半勺 盐食 一丢丢
凉粉香辣油包 一小袋 凉粉酱料包 半包

荞麦凉粉的做法

荞粉的做法图解1

步骤1

准备食材
荞粉的做法图解2

步骤2

锅里倒1小碗荞麦淀粉和4小碗纯净水，加一丢丢食盐。
荞粉的做法图解3

步骤3

用勺子搅拌均匀。
荞粉的做法图解4

步骤4

开中、小火勺子不停的搅拌 煮熟，稠度筷子竖起来不倒。
荞粉的做法图解5

步骤5

把煮熟的荞粉倒若干盘晾凉。
荞粉的做法图解6

步骤6

把晾凉的荞粉放案板上切成条。
荞粉的做法图解7

步骤7

调料：味达美味极鲜酱油、味达美冰糖老抽酱油和味达美清香米醋。凉粉香辣包和酱料包。
荞粉的做法图解8

步骤8

切好的凉粉加味达美清香米蜡一勺，味达美味极鲜酱油一勺和味达美冰糖老抽半勺。凉粉油辣包一袋和酱料包半袋。

荞麦凉粉的烹饪技巧

做荞粉荞麦淀粉和水的比例很重要1:4最合适，凉水搅拌均匀开中、小火煮做的荞粉口感好。放一丢丢食盐做出的荞粉精道，因为味达美酱油和酱料包是咸的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-21 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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