牛骨头汤河粉

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河粉的用料

牛骨头 500克 香菜 适量
料酒 适量 姜 一小块

河粉的做法

牛骨头汤河粉的做法图解1

步骤1

牛骨头反复冲洗后，冷水下锅加料酒焯水，然后取出洗干净后，放入锅内开始熬汤，锅内加料酒，姜。大火煮开后转小火慢熬
牛骨头汤河粉的做法图解2

步骤2

河粉冷水浸软后备用
牛骨头汤河粉的做法图解3

步骤3

香菜洗干净切末备用
牛骨头汤河粉的做法图解4

步骤4

煮一锅开水，烫河粉，烫熟取出沥干水分备用，我烫了2.3分钟
牛骨头汤河粉的做法图解5

步骤5

干净的碗内加入盐，然后加入熬好的汤，放入河粉
牛骨头汤河粉的做法图解6

步骤6

河粉放入碗内，取几块骨头放在粉上，加香菜点缀

河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-15

©本菜谱的做法由 牵猫去旅行2010 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 主食 夜宵 晚餐 中国菜

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