肉丝凉面

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进入5月份，这天儿是越来越热了，动一动就出一身汗，一到夏季，这时候因为气温的关系，人就容易燥热疲惫，懒得动弹，很多人都没有胃口，胡乱的对付一顿，吃一点清淡的素菜，可是长此下去，营养搭配不均衡，对人体健康有影响。最近，我试着做了这个主食之后，全家人都非常喜欢，食欲也变得好了起来？今天呢，给大家推荐一个非常开胃爽口的主食：肉丝凉面，不仅是口感好，荤素搭配营养丰富，天热最爱这一口，做法简单，爽口消暑特别香，比凉皮好吃多啦。

肉丝凉面的用料

金龙鱼优+活性发酵空心挂面 一把 五花肉 70克
葱丝 适量 黄瓜 一根
生抽 一茶匙 甜面酱 适量
干黄酱 适量

肉丝凉面的做法

肉丝凉面的做法图解1

步骤1

锅里加入适量的清水，放入一把空心挂面。
肉丝凉面的做法图解2

步骤2

将面条煮至无白芯，捞出过凉。
肉丝凉面的做法图解3

步骤3

控水捞出，滴入几滴熟油搅拌，这样防止面条黏连。
肉丝凉面的做法图解4

步骤4

五花肉切成细丝。
肉丝凉面的做法图解5

步骤5

锅里加入适量的底油，放入五花肉入锅煸炒。
肉丝凉面的做法图解6

步骤6

放入少许葱丝爆香。
肉丝凉面的做法图解7

步骤7

放入适量的生抽。
肉丝凉面的做法图解8

步骤8

倒入适量的甜面酱和干黄酱。
肉丝凉面的做法图解9

步骤9

煸炒均匀，使肉丝均匀裹上酱汁。
肉丝凉面的做法图解10

步骤10

面条放入碗中。
肉丝凉面的做法图解11

步骤11

黄瓜洗净后，打成细丝。
肉丝凉面的做法图解12

步骤12

将面条放入碗中，放入黄瓜丝、肉酱。
肉丝凉面的做法图解13

步骤13

搅拌一下就可以美美的享用了。
肉丝凉面的做法图解14

步骤14

超级香，清爽不油腻，大人孩子都爱吃。

肉丝凉面的烹饪技巧

1、这款金龙鱼优＋活性发酵空心挂面，采取活性发酵技术，容易消化，适合老人孩子吃。 2、面条最好煮6分钟左右的时间，煮至无白芯状态就可以。 3、因为酱都是咸口的，所以不用这个凉拌面不用放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-15

©本菜谱的做法由 黄黄爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 面条 煮 主食

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