海蛎煎

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海蛎子也叫牡蛎，生蚝。富含锌，小孩和男神食用特别好。海蛎煎是经典的传统小吃，我们大中华的美食文化博大精深。

海蛎煎的用料

多力浓香花生油 150克 海蛎 400克
鸡蛋 2个 香葱 2根
红薯淀粉 40克 白酒 一小勺
蒸鱼豉油 一勺 香油 几滴
甜辣酱 适量 盐 适量

海蛎煎的做法

#肉食者联盟#海蛎煎的做法图解1

步骤1

海蛎洗净控干水分
#肉食者联盟#海蛎煎的做法图解2

步骤2

放小葱段，盐，白酒，蒸鱼豉油拌匀。
#肉食者联盟#海蛎煎的做法图解3

步骤3

平锅放多力花生油
#肉食者联盟#海蛎煎的做法图解4

步骤4

把海蛎浆平摊在锅的中间位置，两面煎熟。
#肉食者联盟#海蛎煎的做法图解5

步骤5

倒入蛋液，围一圈，两面煎熟。
#肉食者联盟#海蛎煎的做法图解6

步骤6

出锅淋几滴香油
#肉食者联盟#海蛎煎的做法图解7

步骤7

放上甜辣酱更好吃。

海蛎煎的烹饪技巧

海蛎一定要尽量控干水分，要不然不成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-15

©本菜谱的做法由 你的笑好甜 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 小吃 咸 咸鲜 香

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