土豆粉蒸肉

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土豆粉蒸肉的用料

土豆 五花肉
白酒 豆瓣酱
豆豉酱 老抽
蒸肉粉

土豆粉蒸肉的做法

步骤1

五花肉洗净后锅中入水，水开放入五花肉烧开后中火煮一个小时。

步骤2

五花肉煮好后切片，倒入白酒，两勺豆瓣酱，一勺豆豉酱，一勺老抽，抓匀。腌制半小时到一小时。

步骤3

五花肉撒入蒸肉粉腌制10分钟。土豆切厚片，洗掉淀粉，码在盘子底部。将完全腌好的五花肉码在土豆上。

步骤4

蒸锅入水，冷锅放入盘子，盖上盖子大火水开后转中火蒸半个小时。取出即可。

土豆粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-05

©本菜谱的做法由 ..木子～～ 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 蒸 香

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