茴香油渣虾皮包

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家人和我都喜欢吃各种各样的带馅饺子和包子，昨天晚上熬了点猪油，熬猪油剩下的油渣，今天就买了茴香，加了虾皮，包了一锅包子，味道太赞了，茴香中含有一种叫茴香醚的物质，这种物质具有杀菌暖胃的作用，尤其对消灭大肠杆菌，痢疾杆菌有着非常明显的作用，胃寒胃弱的人群在炒菜的时候加入少量茴香能够起到预防感染性腹泻的作用。

茴香油渣虾皮包的用料

茴香 200克 猪油渣 80克
淡干虾皮 10克 葱 5克
花生油 10克 盐 适量
花椒粉 1克 鸡精 0.5克
饺子皮 20个

茴香油渣虾皮包的做法

#520，美食撩动TA的心！#茴香油渣虾皮包的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材，茴香摘洗干净。
#520，美食撩动TA的心！#茴香油渣虾皮包的做法图解2

步骤2

把猪油渣用刀切碎。
#520，美食撩动TA的心！#茴香油渣虾皮包的做法图解3

步骤3

把洗净的茴香和葱切成碎末。
#520，美食撩动TA的心！#茴香油渣虾皮包的做法图解4

步骤4

取一个大一点的器皿，放入切碎的茴香葱花和猪油渣，再放入淡干虾皮。
#520，美食撩动TA的心！#茴香油渣虾皮包的做法图解5

步骤5

这个时候加入花椒粉。
#520，美食撩动TA的心！#茴香油渣虾皮包的做法图解6

步骤6

再根据个人的口味，加入适量的盐调味。
#520，美食撩动TA的心！#茴香油渣虾皮包的做法图解7

步骤7

这个时候加入鸡精。
#520，美食撩动TA的心！#茴香油渣虾皮包的做法图解8

步骤8

最后加入花生油。
#520，美食撩动TA的心！#茴香油渣虾皮包的做法图解9

步骤9

把所有的食材和调料，混合搅拌均匀即可。
#520，美食撩动TA的心！#茴香油渣虾皮包的做法图解10

步骤10

饺子皮用擀面杖再擀的薄一点。
#520，美食撩动TA的心！#茴香油渣虾皮包的做法图解11

步骤11

饺子皮放入适量的馅料。
#520，美食撩动TA的心！#茴香油渣虾皮包的做法图解12

步骤12

包成自己喜欢的模样即可。
#520，美食撩动TA的心！#茴香油渣虾皮包的做法图解13

步骤13

依次包好所有的包子。
#520，美食撩动TA的心！#茴香油渣虾皮包的做法图解14

步骤14

锅中倒入清水，大火烧开后，放入包好的茴香油渣虾皮包。
#520，美食撩动TA的心！#茴香油渣虾皮包的做法图解15

步骤15

盖上锅盖大火蒸十分钟后即可关火。
#520，美食撩动TA的心！#茴香油渣虾皮包的做法图解16

步骤16

皮薄馅足的茴香油渣虾皮包出锅咯。
#520，美食撩动TA的心！#茴香油渣虾皮包的做法图解17

步骤17

好吃到停不下来。
#520，美食撩动TA的心！#茴香油渣虾皮包的做法图解18

步骤18

成品一

茴香油渣虾皮包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-20

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