烤冷面

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颜落花儿
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相信不少人都吃过这火遍大江南北的烤冷面吧，甚至有人是特别喜爱吃烤冷面的。那么，你知道这风靡全国的小吃是从哪里发源的么？其实，烤冷面是黑龙江省常见的地方特色菜肴，是的，老铁，它就是这里的，没毛病！发源地为黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇，烤冷面起初不叫烤冷面，叫钢丝面。

烤冷面的用料

冷面 1片 冷面酱 适量
香肠 1根 辣椒油 适量
面酱 适量 鸡蛋 一个

烤冷面的做法

烤冷面的做法图解1

步骤1

首先把冷面皮摊好后，上面儿搁入鸡蛋翻面，30秒关火
烤冷面的做法图解2

步骤2

把冷面切成小块儿后，搁入香肠，开火。
烤冷面的做法图解3

步骤3

翻炒均匀后搁入辣椒油，面酱，烤冷面专用酱。
烤冷面的做法图解4

步骤4

搁入小碗，成品就完成了。

烤冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-20

©本菜谱的做法由 颜落花儿 编写，未经授权不得转载

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