养生好菜——素炒红薯叶

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红薯叶可以增强免疫，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，还有缓解衰老降血糖、通便利尿、还有升高血小板、止血、预防动脉硬化、还有抗癌，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的功能。 我们说红薯芽苗，又叫做红薯叶或者地瓜叶。在香港乃至世界都被誉为蔬菜的皇后以及长寿的蔬菜和抗癌的蔬菜，红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，还有缓解衰老降血糖、通便利尿、还有升高血小板、止血、预防动脉硬化、还有抗癌，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的这么多的一个保健的功能。我们说红薯叶本身它口感就比较好，因而不论采用怎么样的做法，最后都能够会得到一个就是鲜嫩爽滑的口感。

素炒红薯叶的用料

蒜 4瓣 水 适量
红薯叶 一把 油盐 适量

素炒红薯叶的做法

养生好菜——素炒红薯叶的做法图解1

步骤1

婆婆种的红薯叶加上蒜头，厉害吧，真正的无公害食品
养生好菜——素炒红薯叶的做法图解2

步骤2

红薯叶洗净，撕成几段
养生好菜——素炒红薯叶的做法图解3

步骤3

蒜头拍扁，切成小块
养生好菜——素炒红薯叶的做法图解4

步骤4

热锅下油
养生好菜——素炒红薯叶的做法图解5

步骤5

下蒜头炒香
养生好菜——素炒红薯叶的做法图解6

步骤6

放入红薯叶
养生好菜——素炒红薯叶的做法图解7

步骤7

洒入一些水，盖上盖子，焖两分钟，菜多的话就适当延长时间
养生好菜——素炒红薯叶的做法图解8

步骤8

打开盖子后，红薯叶已经变软了
养生好菜——素炒红薯叶的做法图解9

步骤9

加入适量盐油，调味，即可出锅享用！
养生好菜——素炒红薯叶的做法图解10

步骤10

翠绿的颜色，很有食欲！

素炒红薯叶的烹饪技巧

最后一步才加盐，更健康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-20

©本菜谱的做法由 龙静CCCCC 编写，未经授权不得转载
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