炒红薯叶

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豆粉1510039471

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没戴眼镜，错把红薯叶当成了空心菜买回家，那就做个红薯叶好啦（￢㉨￢）

炒红薯叶的用料

蒜 5瓣	水适量
红薯叶一把	猪油两小勺
白糖半勺	盐凭感觉

炒红薯叶的做法

步骤1

洗净，切掉大部分老茎，控干水分

步骤2

蒜5瓣切片，一小截大葱切丝，小心切到手

步骤3

中火，猪油两勺化开

步骤4

葱蒜下锅爆香，蒜放一半

步骤5

红薯叶下锅翻炒，大火快炒，菜变色后加入剩下的蒜，加盐，加糖

步骤6

加一点菜油，炒匀，出锅开吃

炒红薯叶的烹饪技巧

下面开始技术总结 1去超市买菜一定要戴眼镜，带脑子，要不然就跟我一样买错菜了。 2红薯的茎纤维很粗，可以嚼到你怀疑人生，不建议食用，家里有空花盆，可以扦插试试看能不能成活。 3注意加红薯叶时，抓一大把从前方放进锅里，要不然可能会被热油烫伤，皮厚者可忽略。注意红薯叶要大火快炒，油推荐放猪油，好吃，但是一定注意趁热食用。 4加白糖的目的是为了提鲜，白糖一定要炒均匀技术总结完毕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-30

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