酒酿

4.0万 浏览 136 收藏
收藏
糖炒饭-
糖炒饭-
＋ 关注

夏天必备啊，天气热起来了，吃个甜酒酿那是个爽啊

酒酿的用料

糯米 500克 甜酒曲 3克
凉开水 150克左右

酒酿的做法

酒酿的做法图解1

步骤1

把称好的糯米放电饭锅里煮（水就和正常煮饭一样，不要煮的太软稍微硬一些）
酒酿的做法图解2

步骤2

把煮好后的糯米放入盆中拌一下稍凉一下，变温待用
酒酿的做法图解3

步骤3

在称好的甜酒曲中加温水搅拌匀
酒酿的做法图解4

步骤4

把调好的酒曲水倒入糯米中拌匀盛入准备好的密封盒子中（盒子需要无水无油）加入适量的凉白开水
酒酿的做法图解5

步骤5

把中间挖个洞，方便发酵过程中渗出水
酒酿的做法图解6

步骤6

在盒子绕上保鲜膜密封，放在温暖的地方等待两天（夏天一般第一天上午做到第二天晚上就可以吃了）
酒酿的做法图解7

步骤7

完成✅

酒酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-21

©本菜谱的做法由 糖炒饭- 编写，未经授权不得转载

酒酿的其他做法更多

上传我做的这道菜

酒酿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酒酿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 酒酿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活