熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训

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小兔奔跑蛋糕培训的用料

鸡蛋 125克 黄油 90克
黑巧克力 90克 低筋面粉 45克
细砂糖 60克 夹心用 黑巧克力 适量

小兔奔跑蛋糕培训的做法

熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解1

步骤1

首先我来介绍一下这款产品所需要的设备和原材料 设备包括:打蛋器、烤箱 原料包括:鸡蛋、黄油、可可百利巧克力、低筋面粉、白砂糖
熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解2

步骤2

黄油和黑巧克力隔热水融化
熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解3

步骤3

将白砂糖和鸡蛋打发至浓稠
熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解4

步骤4

将鸡蛋液与溶化后的巧克力混合,拌匀
熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解5

步骤5

将低筋面粉筛到盆里
熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解6

步骤6

拌匀
熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解7

步骤7

装入裱花袋
熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解8

步骤8

每个模具先挤入一半
熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解9

步骤9

放入整颗未融化的巧克力
熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解10

步骤10

填满模具后放入烤箱中层
熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解11

步骤11

上火240℃下火220℃,烤6min

小兔奔跑蛋糕培训的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-22

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