秋冬热饮教程：厚烧蛋糕奶茶的配方做法（小兔奔跑奶茶培训）

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厚烧蛋糕奶茶的用料

暴香奶茶 200毫升 黑糖珍珠 50克
果糖 5毫升 蛋糕酱 2勺
小芋圆 1勺 糖粉 1勺

厚烧蛋糕奶茶的做法

秋冬热饮教程：厚烧蛋糕奶茶的配方做法（小兔奔跑奶茶培训）的做法图解1

步骤1

首先在不锈钢加热杯中加入200毫升暴香奶茶底
秋冬热饮教程：厚烧蛋糕奶茶的配方做法（小兔奔跑奶茶培训）的做法图解2

步骤2

加入5毫升果糖
秋冬热饮教程：厚烧蛋糕奶茶的配方做法（小兔奔跑奶茶培训）的做法图解3

步骤3

用吧更勺将其搅拌均匀
秋冬热饮教程：厚烧蛋糕奶茶的配方做法（小兔奔跑奶茶培训）的做法图解4

步骤4

将不锈钢加热杯中原料在蒸汽机中加热至55~60度
秋冬热饮教程：厚烧蛋糕奶茶的配方做法（小兔奔跑奶茶培训）的做法图解5

步骤5

在出品杯中加入2勺蛋糕酱
秋冬热饮教程：厚烧蛋糕奶茶的配方做法（小兔奔跑奶茶培训）的做法图解6

步骤6

出品杯中加入50克黑糖珍珠
秋冬热饮教程：厚烧蛋糕奶茶的配方做法（小兔奔跑奶茶培训）的做法图解7

步骤7

出品杯中加入1勺小芋圆
秋冬热饮教程：厚烧蛋糕奶茶的配方做法（小兔奔跑奶茶培训）的做法图解8

步骤8

将不锈钢杯中原料倒入出品杯中至8分满
秋冬热饮教程：厚烧蛋糕奶茶的配方做法（小兔奔跑奶茶培训）的做法图解9

步骤9

在出品杯中加入蛋糕酱至满杯
秋冬热饮教程：厚烧蛋糕奶茶的配方做法（小兔奔跑奶茶培训）的做法图解10

步骤10

上方撒上糖粉
秋冬热饮教程：厚烧蛋糕奶茶的配方做法（小兔奔跑奶茶培训）的做法图解11

步骤11

上方放上隔热圈
秋冬热饮教程：厚烧蛋糕奶茶的配方做法（小兔奔跑奶茶培训）的做法图解12

步骤12

将杯子顶用喷枪烤成焦糖色
秋冬热饮教程：厚烧蛋糕奶茶的配方做法（小兔奔跑奶茶培训）的做法图解13

步骤13

完成啦

厚烧蛋糕奶茶的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-07

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